Demandez à 30 personnes au hasard, ce qu'ils ont mangés à midi.... Pratiquement tous vont vous raconter leur steak, poulet, entrecôte, poisson, ou côte de porc, etc. etc.

Si vous avez de la chance, une personne va vous dire qu'il a mangé de la salade et des graines germées.  La majorité des autres vont vous raconter leur menu viande, sans même mentionner ni  légumes, salade ou quoi que se soit d'autre  qui accompagnait cette viande. Ce qui prouve bien que notre culture alimentaire est essentiellement basée sur la viande.

Quoiqu'en disent les défenseurs de la viande, celle-ci n'est pas un aliment destiné à l'être humain. Sa  dentition est celle d'un frugivore, ses mains sont des outils préhensiles, il n'a ni griffes ni crocs et il ne tue pas par instinct. Sa flore intestinale est principalement fermentative et son foie trop petit par  rapport à celui des animaux carnassiers, qui est proportionnellement 4 fois plus gros. Pour digérer la viande, son intestin est beaucoup trop long et les filtres de ses reins neutralisent mal les résidus des protéines animales.

Néanmoins, lorsque l'on fait remarquer ces faits qui sont pourtant scientifiquement démontrés, on vous rétorque quand-même que la viande est nécessaire voire que l'on ne peut pas s'en passer sans risquer de tomber malade !

Les défenseurs de la viande font aussi remarquer que l'être humain en mange depuis la Préhistoire.
C'est tout-à fait exact, mais c'est surtout dû au fait qu'il n'avait alors pas le choix, ne sachant pas  cultiver sa nourriture.

Et si à cette époque il se nourrissait principalement du produit de la chasse, depuis l'apparition de  l'agriculture sa consommation de viande a fortement diminué. Pour finir: il y moins d'un siècle, on ne mangeait de la viande qu'une fois par semaine, parfois moins.

Il faut aussi remarquer que les peuplades qui vivaient de la chasse, étaient surtout les habitants qui se  sont trop éloignés des Tropiques ou de la bande sub-tropicale, habitat idéal de l'être humain. Le singe, morphologiquement le  plus  proche  de  nous (ayant le même système digestif), ne vit que dans ces régions et  il  ne  chasse  pas....

Plus  l'être  humain  s'est  éloigné  des  tropiques,  plus  il a  dû  survivre  avec  des  produits  animaux, les fruits et légumes devenant rares pendant les longs mois d'hiver. Le cas des Esquimaux  est flagrant: ils n'ont pas le choix, n'ayant presque rien d'autre.
Ce n'est pas le cas des habitants des zones tropicales. Des millions d'indiens sont d'ailleurs végétariens depuis des siècles, voire des millénaires.

Nos habitudes alimentaires ont bien changé au fil des siècles, mais le gros changement est survenu surtout depuis que l'on a industrialisé la nourriture et l'agriculture. De nos jours, nous mangeons 10  fois plus de viande, 5 fois plus de sucre et 4 fois plus de matières grasses que nos grands-parents. Mais aussi 4 fois moins de céréales et 10 fois moins de légumineuses...

1) Le côté moral: tuer un animal, quel qu'il soit, reste un crime contre la vie. Il est choquant et immoral de tuer un animal quel que soit celui-ci. Et ce n'est pas parce qu'on le fait tuer par quelqu'un d'autre que c'en est plus moral...  Avec un pareil raisonnement, on peut absoudre un chef de gang qui paie des tueurs, puisqu'il ne tue pas lui-même...

2) L'économie mondiale: manger de la viande est un gaspillage des ressources naturelles: Il faut cultiver dix fois plus de terre pour nourrir un carnivore que pour nourrir un végétarien... Chaque fois que l'on mange de la viande, on contribue donc à la destruction de la planète, car les plus belles forêts  du monde, sont petit-à petit transformées en "fabriques de viande."

3)  La santé: de part sa toxicité, la viande provoque les maladies qui sont les plus difficiles à  soigner  (troubles cardiaques, cardiovasculaires, pression artérielle élevée, hémorroïdes, cancer du colon, etc.).
Si vous voulez retrouver la santé ou la conserver, il est impérieux de limitter votre consommation de produits animaux, qui sont vraiment mauvais à tout point de vue.
Le cancer du colon n'existe pas chez les végétaliens...
Ce simple fait devrait inciter à  réfléchir...

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